E-book: 7 tendências para o setor de alimentação fora do lar em 2023

Os especialistas da Sodexo apontam as direções para o varejo neste ano, que vão gerar insights valiosos para o sucesso do seu negócio

O comportamento do consumidor muda, as tecnologias avançam em alta velocidade, novas formas de varejo se apresentam e esse contexto todo pode influenciar o sucesso do seu negócio. Por isso, é fundamental prestar atenção no que vem pela frente, estar atualizado e alinhado com as tendências. 

Para te ajudar nessa jornada, criamos um e-book baseado em informações, pesquisas de mercado e nas visões de nossos especialistas Mariana Cerone, Gerente Consumer Revenues, e de nosso Diretor Executivo de Estabelecimentos, Antônio Aguiar, Tombé, que visitou em janeiro, mais uma vez, a NRF Retail Big Show, a maior feira de varejo do mundo. 

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Algumas, como a transformação digital, já estão rodando e devem se aprimorar; outras, a exemplo de uso de dados, estão mais acessíveis e se mostram fundamentais; e tem ainda as que ficam na linha de fazer o básico, mas muito bem-feito. 

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