Como tirar boas fotos de comida usando o celular?

Atrair clientes pelas redes sociais mostrando os pratos do seu restaurante ou lanchonete é possível. Aprenda a fotografar como um profissional

As pessoas consomem e produzem fotografias a todo instante, diante do fenômeno das redes sociais e da popularização da tecnologia para a produção de fotos, que agora está em todos os celulares. Não seria diferente com as imagens de comida, que despertam a atenção no público e, muitas vezes, estabelecem o primeiro contato entre o cliente e a marca.

Pensando nisso, este conteúdo explica por que fotografias de alimentos são uma estratégia fundamental para quem empreende no mercado de restaurantes, lanchonetes e cafés, e mostra como tirar boas fotos de pratos usando o celular, seja investindo em um aparelho com uma câmera de qualidade, seja focando bem o alimento, definindo um enquadramento atrativo, evitando o uso do flash e testando vários ângulos.

Continue a leitura e saiba mais sobre o tema!

Por que boas fotos de pratos são importantes para negócios de alimentação?

A fotografia é uma estratégia importante para atrair o cliente e despertar nele o desejo pela comida. Isso ocorre porque a imagem é um elemento de convencimento na jornada de consumo, eficaz tanto em uma gôndola de supermercado quanto em um cardápio de restaurante.

Nesse sentido, ao tirar boas fotos de pratos usando o celular, é crucial prestar atenção e redobrar os cuidados para conseguir uma imagem com grande apelo visual. É ela que vai atrair possíveis clientes ao seu restaurante e transmitir maior credibilidade sobre a sua marca.

10 dicas rápidas para fazer fotos incríveis de seus pratos usando o celular!

1 - ORGANIZE OS ELEMENTOS

Gaste tempo organizandoos elementos do seu prato ou produto, pense nos detalhes, como ingredientes, talheres, acessórios de mesa, mas mantenha a naturalidade, assim você manterá a fidelidade.

2 - BOA ILUMINAÇÃO

Antes de clicar, verifique a iluminação, garanta que todos os elementos estejam bem visíveis. Aproveite a luz do entardecer para melhores resultados e cuidado com os reflexos em objetos de metais. Se preciso, use um rebatedor para refletir a luz de todos os lados. Dá pra fazer um usando uma folha de papel branco -a internet tem vários exemplos. Não utilize a luz do flash, mesmo em ambientes escuros.

3 - LIMPE A LENTE

Cuidado com a lente: limpe-a sempre antes de começar a usar. Isso remove pequenas impurezas e/ou marcas de dedos que podem interferir na imagem que será capturada.

4 - ATIVE A FUNÇÃOGRADE OU LINHAS

Essa função ajuda no enquadramento da imagem. Uma dica é manter os objetos principais onde as linhas se cruzam. Experimente fotografar a mesma imagem na posição horizontal e vertical -as redes sociais aceitam vários formatos.

5 - APOIO É FUNDAMENTAL

Se possível, invista em um tripé, ele vai te ajudar a deixar as imagens mais nítidas e ainda poder manusear os elementos que vão compor sua foto. Quando não for possível o uso do tripé, utilize sempre as duas mãos para clicar.

6 - FOCO

Preste atenção onde está o foco da câmera. Se o seu aparelho já veio com o auto-foco ativado desative-o. Isso porque o foco pode estar onde você não deseja. Caso seu dispositivo não permita a mudança para o foco manual, use outro aplicativo de câmera que tenha essa opção.

7 - NÃO USE O ZOOM DIGITAL

Ele apenas aumenta e distorce a imagem que já está na tela em vez de realmente se aproximar dela. Portanto, para ter o objeto principal em close, chegue mais próximo dele. Se precisar, corte um pouco as fotos nas laterais usando um app de edição.

8 - FUNDO INFINITO

Caso não se sinta seguro para criar um cenário, existe um truque muito usado e simples de fazer: coloque uma folha de papel. Pode ser branca, preta ou de outra cor, desde que tenha contraste com o alimento ou prato e não prejudique a visualização. Encoste ou cole a folha na parede para tirar uma fotografia sem ângulos marcados ou cantos.

9 - NÃO ECONOMIZE CLICKS

Você precisa ter em mente que fazer fotos requer prática - igual tirar a selfie perfeita. Portanto, não se preocupe se suas fotos não ficarem perfeitas nas primeiras vezes. Continue treinando, treinando, treinando e logo elas ficarão como deseja.

10 - EVITE FILTROS DE APPS

Hoje em dia, está na moda usar filtros nas fotos, principalmente tiradas com o celular. Isso pode ser divertido, mas não serve para fotos de alimentos. As pessoas podem ter dúvidas a respeito da qualidade de seus produtos e perder a confiança em suas imagens. Prefira usar apps de edição de imagens, até os fotógrafos profissionais precisam tratar suas fotos.

E os melhores truques para tirar boas fotos de pratos usando o celular?

Até aqui, você já sabe por que é importante garantir boas imagens dos produtos comercializados pelo seu restaurante. Mas a dúvida é como garantir as melhores fotos de pratos usando o celular, certo? Listamos as principais dicas. Confira!

Invista na qualidade da câmera e da luz

A lista não poderia começar de outro modo, pois para fazer fotos de encher os olhos é fundamental investir em tecnologia. Ela garante a qualidade do aparelho celular e o seu mecanismo de captura de imagens.

É verdade que, atualmente, as câmeras de celular vêm com ótima resolução. Mas para ajudar o resultado a sair ainda melhor, dê preferência a clicar as fotografias em ambientes claros e, se possível, aproveite a luz do sol para garantir uma iluminação natural.

Caso esteja de noite e não haja luz suficiente no local da fotografia, você pode pedir para uma pessoa iluminar o prato com a lanterna do celular. Só então, utilize o seu aparelho para fotografar o prato.

Capriche na apresentação do prato

A segunda dica para garantir boas fotos dos pratos é focar ao máximo na qualidade dos ingredientes. Então, se você quer registrar um delicioso estrogonofe, por exemplo, pode colocar pedaços de cogumelo em cima da carne, transmitindo para o cliente a informação de que os ingredientes utilizados na receita estão no ponto e são os melhores que ele vai consumir.

Outra dica que ajuda a evidenciar o prato na composição fotográfica é colocar um toque de salsinha nos pratos salgados. A coloração verde da planta deixa a imagem visualmente apetitosa.

Encontre o enquadramento perfeito

Um erro comum em imagens de comida é não utilizar todo o espaço do enquadramento. Por isso, se você quer produzir fotografias caprichadas dos itens do seu cardápio, é importante observar se todos os elementos do prato preenchem o quadro.

Para não captar fotos com “buracos”, que deslocam o olhar da pessoa, o ideal é posicionar o prato de modo que o ingrediente principal esteja em primeiro plano. Deixe os acompanhamentos na parte de trás, em segundo plano.

Além disso, a depender do prato, o fotógrafo pode preencher os espaços vazios na composição imagética com elementos decorativos. Um exemplo é uma folha de hortelã ou de uma pimenta biquinho, despertando a atenção (e o paladar) do cliente.

Use elementos estéticos na composição

A dica anterior nos traz a esta, pois se faltar algo para compor a imagem do prato, o ideal é utilizar elementos estéticos. Entre eles, a pimenta, a salsinha, a cebolinha, o alecrim e até o queijo ralado, em pratos salgados.

Mas caso esteja registrando imagens de uma sobremesa, morangos, raspas de limão e até açúcar de confeiteiro dão um toque especial e deixam a fotografia ainda mais profissional.

Chegue mais perto da comida

Outro erro que aparece em muitas fotografias amadoras de pratos de restaurantes é o enquadramento distante, que não mostra bem os alimentos. Para evitar esse tipo de imagem, que compromete a jornada de consumo e pode colocar em xeque a reputação da marca, é importante se aproximar do prato. Tenha cuidado apenas para não exagerar na dose e deixar a imagem borrada, sem que o seu cliente entenda o que tem na foto.

Acredite no potencial do molho

Os melhores fotógrafos de comida sabem que o molho é um elemento-chave para transformar qualquer prato. Então, leve em conta que caldas e molhos dão um brilho especial ao alimento.

Eles deixam o enquadramento sofisticado, tomando o cuidado de colocar o líquido apenas na hora do clique. Redobre a atenção, também, para não abusar desse truque e comprometer a qualidade da sua fotografia!

Evite utilizar o flash ao registrar a imagem

O flash é uma tecnologia indispensável na captação de muitas fotografias, mas em geral, ele não funciona muito bem em fotos de alimentos. Portanto, se precisar de luz ao tirar boas fotos de pratos usando o celular, dê preferência a velas e lanternas, que deixam a iluminação mais natural e aguçam o olhar do cliente em relação aos alimentos.

Teste vários ângulos

A tarefa de fotografar pratos com o celular pode ser um pouco trabalhosa. Para garantir as melhores imagens dos itens comercializados no seu negócio, é importante definir o que deseja mostrar para os clientes, ajustando os ângulos e desfocando os elementos secundários, por exemplo.

Em todo caso, antes de se dar por satisfeito, a dica é mover a câmera procurando outro ponto, seja fotografando o prato no mesmo nível da superfície, seja registrando a imagem de baixo para cima.

Como postar fotos de pratos do restaurante na internet?

USE O CELULAR PARA POSTAR

As redes sociais funcionam muito bem na versão mobile. O Instagram, por exemplo, é uma rede social feita para celular. Então, use seu próprio aparelho para subir suas imagens e editar suas legendas.

EVITE MUITA INFORMAÇÃO NA IMAGEM

Cuidado para não encher seu post com muito texto. Isso pode tirar o foco da linda foto que você acabou de aprender como fazer. Use o texto de apoio (legenda).

ATENÇÃO À LEGENDA

E mesmo na legenda, não escreva textão. Seja direto e simple sna sua mensagem. Use (com moderação) hashtags que tenham a ver com seu negócio.

ESCOLHA ONDE FALAR

A gente sabe que você não tem todo o tempo do mundo para cuidar das suas redes sociais. Por isso, é muito importante você escolher onde vai colocar sua energia. Não adianta ter perfil em tudo e não ter tempo pra atende rtodos os canais. Foque em um ou dois e faça bem feito.

RESPONDA TODO MUNDO

Nunca deixe de responder os comentários. Se um cliente busca por informação, há grandes chances dele comprar ou  com você. Responda sempre com educação e muita gentileza, mesmo que seja alguma crítica - nesse caso, leve a conversa para o privado e resolva entre vocês dois.

INVISTA EM MÍDIA

O alcance orgânico (o quanto seu post aparece para as pessoas)é muito baixo e a competição entre as marcas nas redes sociais para chegar a mais clientes é muito grande. Por isso, você precisa separar um "dinheirinho" pra promover seu posts. Assim, seus clientes continuarão a ver suas publicações e não esquecerão da sua empresa. 

Neste conteúdo, você aprendeu como tirar boas fotos de pratos usando o celular. Apesar de a qualidade tecnológica do seu smartphone ser importante para garantir uma imagem incrível da comida, é importante prestar atenção a outros aspectos. Entre eles, a iluminação e os elementos decorativos, captando uma fotografia que realmente desperte o desejo e impulsione o cliente a realizar o pedido.