ARROZ COLORIDO DE CASCA DE ABÓBORA

21 Agosto 2020

A casca da abóbora é rica em fibras e pode ser utilizada em diversas receitas. Lave bem a abóbora antes de aproveitar a casca e, se ela for orgânica, melhor ainda! Torne o arroz do dia a dia mais nutritivo com essa receita sustentável.

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz branco
2 xícaras de chá de casca de abóbora
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
3 colheres de sopa de talos de salsa picados
Sal a gosto

Como fazer

Para fazer essa receita de arroz colorido de casca de abóbora, você deve cozinhar o arroz da maneira tradicional, temperando com cebola e alho triturados.
Essa receita de arroz colorido leva casca de abóbora. Então, é preciso cozinhar a casca de abóbora em água fervente com sal por 10 minutos ou até ficar al dente.
Escorrer a água.
Misturar a casca da abóbora ao arroz.
Arrumar sua receita de arroz colorido em uma travessa e finalizar com talos de salsa bem picados. Oba! Seu arroz colorido está pronto para ser saboreado!