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Que tal preparar uma entrada deliciosa e nutritiva para um encontro com a família ou os amigos? Esse patê super fácil de fazer pode ser servido com torradas ou com o que sua imaginação criar. Aproveite essa receita sustável que rende 10 porções.
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Chega de desperdício na cozinha! Os talos dos vegetais que sobram das receitas do dia a dia podem tornar sua torta muito mais nutritiva. Confira essa receita de torta integral elaborada pelos nutricionistas da Sodexo. Sua família vai adorar!
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Conheça vantagens e serviços para empreendedores que aceitam os cartões Sodexo
Nutrição em Foco
Uma receita prática, que você pode preparar com antecedência para levar numa viagem ou em uma refeição ao ar livre.
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A casca da abóbora é rica em fibras e pode ser utilizada em diversas receitas. Lave bem a abóbora antes de aproveitar a casca e, se ela for orgânica, melhor ainda! Torne o arroz do dia a dia mais nutritivo com essa receita sustentável.
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Experimente uma versão mais nutritiva de salpicão, que rende 10 porções. Nesta receita, o frango desfiado ganha o reforço da entrecasca da melancia: aquela parte branca que fica entre a polpa da fruta e a casca verde. Aproveite os alimentos integralmente: faz bem para o seu bolso e para o meio ambiente!
Nutrição em Foco
Quer aprender receitas com carne de soja ou, melhor ainda, como fazer carne moída de soja? Confira essa receita que mistura carne moída com carne de soja e ainda aproveita talos de vegetais que você usou em outras preparações. Rendimento: 10 porções.
Nutrição em Foco
Você sabia que a cascaa de banana tem muitas propriedades nutricionais que trazem benefícios para sua saúde? Rica em antioxidantes, previne o envelhecimento precoce. Aproveite a casca da banana para fazer um brigadeiro de copinho muito gostoso. A receita rende 10 porções.
Nutrição em Foco
Essa fruta tão popular no Brasil tem propriedades que trazem muitos benefícios para sua saúde. Confira no artigo da nutri Soraia Batista:
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Aproveite as folhas da cenoura para fazer um ótimo molho pesto para servir com massas ou na torrada.
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Você já experimentou suco de casca de abacaxi? Que tal reaproveitar a casca do abacaxi que ia para a lata do lixo e fazer um suco delicioso? Aprenda esta receita e aproveite a fruta por inteiro.
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Nunca mais jogue fora as sementes de abóbora! Aprenda a fazer em casa um petisco gostoso, que é fácil de fazer e muito nutritivo.
Nutrição em Foco
Não deixe o feijão estragar na geladeira! Reaproveite o caldo e o feijão cozidos para reinventar o arroz com feijão de todo o dia.
Nutrição em Foco
Como fazer estrogonofe vegetariano? Se você é vegetariano ou está buscando reduzir o consumo de carne, não perca esta receita de estrogonofe feito com entrecasca de melancia: aquela parte branca entre a polpa vermelha e a casca. Experimente!
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Aprenda a fazer uma sopa utilizando um brócolis inteiro: as folhas, os talos e as flores. Aproveite o alimento por inteiro e evite o desperdício com esta sopa nutritiva para comer o ano todo.