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Que tal preparar uma entrada deliciosa e nutritiva para um encontro com a família ou os amigos? Esse patê super fácil de fazer pode ser servido com torradas ou com o que sua imaginação criar. Aproveite essa receita sustável que rende 10 porções.
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Chega de desperdício na cozinha! Os talos dos vegetais que sobram das receitas do dia a dia podem tornar sua torta muito mais nutritiva. Confira essa receita de torta integral elaborada pelos nutricionistas da Sodexo. Sua família vai adorar!
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Conheça vantagens e serviços para empreendedores que aceitam os cartões Sodexo
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Uma receita prática, que você pode preparar com antecedência para levar numa viagem ou em uma refeição ao ar livre. Aprenda a fazer esse quibe assado que, além de ser delicioso, também aproveita os talos de vegetais em sua preparação. A receita de Kibe nutritivo rende 10 porções e foi publicada no 3º volume do Livro de Receitas Sustentáveis da Sodexo.
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A casca da abóbora é rica em fibras e pode ser utilizada em diversas receitas. Lave bem a abóbora antes de aproveitar a casca e, se ela for orgânica, melhor ainda! Torne o arroz do dia a dia mais nutritivo com essa receita sustentável.
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Experimente uma versão mais nutritiva de salpicão, que rende 10 porções. Nesta receita, o frango desfiado ganha o reforço da entrecasca da melancia: aquela parte branca que fica entre a polpa da fruta e a casca verde. Aproveite os alimentos integralmente: faz bem para o seu bolso e para o meio ambiente!
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A ciência pode ajudar você a parar de procrastinar. Saiba como fazer isso agora, não deixe para amanhã!
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Quer aprender receitas com carne de soja ou, melhor ainda, como fazer carne moída de soja? Confira essa receita que mistura carne moída com carne de soja e ainda aproveita talos de vegetais que você usou em outras preparações. Rendimento: 10 porções.
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Você sabia que a cascaa de banana tem muitas propriedades nutricionais que trazem benefícios para sua saúde? Rica em antioxidantes, previne o envelhecimento precoce. Aproveite a casca da banana para fazer um brigadeiro de copinho muito gostoso. A receita rende 10 porções.
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Essa fruta tão popular no Brasil tem propriedades que trazem muitos benefícios para sua saúde. Confira no artigo da nutri Soraia Batista:
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Aproveite as folhas da cenoura para fazer um ótimo molho pesto para servir com massas ou na torrada.
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Você já experimentou suco de casca de abacaxi? Que tal reaproveitar a casca do abacaxi que ia para a lata do lixo e fazer um suco delicioso? Aprenda esta receita e aproveite a fruta por inteiro.
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Nunca mais jogue fora as sementes de abóbora! Aprenda a fazer em casa um petisco gostoso, que é fácil de fazer e muito nutritivo.
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Não deixe o feijão estragar na geladeira! Reaproveite o caldo e o feijão cozidos para reinventar o arroz com feijão de todo o dia.
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Como fazer estrogonofe vegetariano? Se você é vegetariano ou está buscando reduzir o consumo de carne, não perca esta receita de estrogonofe feito com entrecasca de melancia: aquela parte branca entre a polpa vermelha e a casca. Experimente!