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Aproveite as folhas da cenoura para fazer um ótimo molho pesto para servir com massas ou na torrada.
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Você já experimentou suco de casca de abacaxi? Que tal reaproveitar a casca do abacaxi que ia para a lata do lixo e fazer um suco delicioso? Aprenda esta receita e aproveite a fruta por inteiro.
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Nunca mais jogue fora as sementes de abóbora! Aprenda a fazer em casa um petisco gostoso, que é fácil de fazer e muito nutritivo.
Nutrição em Foco
Não deixe o feijão estragar na geladeira! Reaproveite o caldo e o feijão cozidos para reinventar o arroz com feijão de todo o dia.
Nutrição em Foco
Como fazer estrogonofe vegetariano? Se você é vegetariano ou está buscando reduzir o consumo de carne, não perca esta receita de estrogonofe feito com entrecasca de melancia: aquela parte branca entre a polpa vermelha e a casca. Experimente!
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Aprenda a fazer uma sopa utilizando um brócolis inteiro: as folhas, os talos e as flores. Aproveite o alimento por inteiro e evite o desperdício com esta sopa nutritiva para comer o ano todo.
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Sobrou muito arroz cozido? Experimente esta receita de risoto em que você também pode usar as sobras de um frango assado ou cozido. Reaproveite os alimentos, evite o desperdício e economize na cozinha!
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Esta é uma receita clássica que é um exemplo do reaproveitamento de alimentos, evitando o desperdício de comida. O pudim feito com pão amanhecido fica muito gostoso e vai agradar toda a sua família.
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Conheça os benefícios desta hortaliça super popular e faça a couve-manteiga ser parte da sua dieta!
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Nutrição em Foco
Saudades do pudim da vovó? Experimente esta receita de família que a Mariana Weber, autora do livro Cozinha de Vó (Ed. Abril), compartilhou conosco.
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Aprenda a preparar esse delicioso pão caseiro, que é muito fácil de fazer.
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Esta receita de vó vai deixar seu coração aquecido! O molho à bolonhesa deixa o prato ainda mais gostoso. Aproveite!
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Sabe aquela receita que aproveita todas as sobras da cozinha? Aprenda a preparar um bolinho de arroz turbinado com cascas e talos que fica uma delícia!
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